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Die Basis zum Genuss

Unser Sortiment

Wählen Sie aus einer Vielzahl an geschmackvollen Weinen und Säften!

Über das Weingut

Lernen Sie uns besser kennen!

Heiderer-Mayer …

… so lautet der Name unseres Weingutes, welches im kleinen Ort Baumgarten am Wagram gelegen ist.

Echte Liebe zum Wein – ja die haben wir!

Wir bewirtschaften Weinflächen im Ausmaß von ca. 35 Hektar.
Hinzu kommen noch Trauben von einigen Hektar Rieden, welche von unseren Vertragswinzern bearbeitet werden.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie den Werdegang unserer Weine – bei einer Wanderung durch die Rieden oder einer Weinverkostung in uns’rem Kellerstüberl.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite!

Über unsere Weine

Was macht unsere Weine einzigartig?

Unsere Weißweine

Die gegen Süden abfallenden Terrassen am Wagram sind wie geschaffen für Weißweine – vor allem für den Grünen Veltliner. Die kühlen Nächte verleihen unseren Weißweinen die typische rassige Säure und die delikaten Fruchtaromen.

Frische, Frucht und Charakter haben oberste Priorität.

Auf schonende saubere Verarbeitung vom Rebeln zur Füllung wird daher besonders geachtet.

Die Einzigartigkeit und Fruchtfacetten jeder Sorte zu erhalten und Jahrgang für Jahrgang das neue in höchster Qualität zur Geltung zu bringen.

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Unsere Rotweine

Bei Rotweinen denken Sie nicht zuallererst an den Wagram – stimmt’s?

Aber auch Rotweinreben haben hier – in geschützten Kessellagen mit idealen klimatischen Bedingungen – eine feste Heimat gefunden. Warmes pannonisches Klima prägt die Landschaft und somit auch unsere Weine.

Mächtig viel Laubarbeit, rigorose Ertragsminderung und nur gesundes Traubengut sind oberstes Gebot. Die besondere Veredelung der Trauben im Keller in Kombination mit dem Ausbau und der Reifung in kleinen Eichenfässern lassen außergewöhnliche Weine entstehen.

Nur so erhalten wir beispielsweise die feinen Weichselaromen im St. Laurent oder die frischen Töne nach schwarzen Johannesbeeren im Cabernet Sauvignon.

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Neuigkeiten vom Weingut

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Kontakt

 

TELEFON

+43 2955 703680

ADRESSE

Baumgarten am Wagram 25
3701 Großweikersdorf
Österreich

Öffnungszeiten

 

MONTAG BIS FREITAG

von 8:00 bis 18:00 Uhr

SAMSTAG

von 08:00 bis 17:00 Uhr

SONNTAG

nur auf Anfrage